酒店用品综合供应平台

二维码

手机端

采购咨询热线
13613079753

新闻公告

搅拌机、破壁机、榨汁机有什么区别呢?santos

搅拌机、破壁机、榨汁机有什么区别呢?santos

搅拌机、破壁机、榨汁机有什么区别呢? 榨汁机(santos) 传统榨汁机采用旋转式刀片快速切割水果,并利用离心力把果汁甩到特定的收集器中,将果汁从纤维物质中分离出来。也就是说,榨汁机=果汁 榨汁机会把果汁和果肉残渣互相分离,出的是纯水果的果汁,颜色清透,过滤了食物颗粒,而通常榨汁机功能较为单一,只能用来榨果汁,过程会因为氧化造成一部分的营养浪费。 搅拌机(robot coupe) 搅拌机是果汁机中最常见的,它的原理很简单,就是用旋转刀片将各种蔬菜水果坚果绞碎混合在一起,不分离食材汁渣,也就是说,搅拌机=果昔 搅拌机做出来的东西,准确来说还不是果汁,更准确的说法是果昔,还能够明显感受到纤维物质,搅拌机能做的事不仅限于果昔,它还可以做冰沙,绞肉,做豆浆,把干货磨成粉。但是由于搅拌机一般功率较低,无法研磨坚硬的食材如冰糖、冰块等,强行研磨硬物可能导致刀头豁口。 破壁机(Hamilton beach​) 破壁,是破细胞壁的壁。破壁机内置了超高转速的电机,转速25000转/分以上,配合坚硬无比的刀头,瞬间击破食物细胞壁,将食材中存在于果皮、果核以及根茎处的大量植化素充分破壁释放,因此称破壁机。 也就是说,破壁机=果泥+豆浆+米糊+冰沙+......破壁机打出的果昔呈泥状,几乎感觉不到颗粒,横扫一切块状果蔬。集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能。

消息提示

关闭